2018/08/11
お米育ち豚のお寿司を作りました。あっさり目の寿司酢とミョウガを混ぜたすし飯に、大葉を乗せ、軽く焼いた豚ロースを乗せます。トッピングは柚子胡椒やバルサミコクリーム。酸味と肉の旨みが合わさってちょっと大人のおつまみ寿司です。
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