お米育ち豚10周年★食レポ大募集
お米育ち豚10周年★食レポ大募集
お米育ち豚10周年を記念し、キャンペーンを開催♪
お米育ち豚のとっておきの食べ方やレシピ、食レポを投稿してください。

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お米育ち豚をしゃぶしゃぶでいただきました。鍋に湯を沸かし肉をくぐらせた後、その湯を捨てずに、キャベツともやしのみじん切りを入れ、めんつゆ、だし、味ぽん、酒を加えて塩こしょうで味をつけスープを作りました。とっても美味しいスープができます。無駄なく使えて一石二鳥です^^
お米育ち豚のお寿司を作りました。あっさり目の寿司酢とミョウガを混ぜたすし飯に、大葉を乗せ、軽く焼いた豚ロースを乗せます。トッピングは柚子胡椒やバルサミコクリーム。酸味と肉の旨みが合わさってちょっと大人のおつまみ寿司です。
お米育ち豚こま切れ(ちょっと厚め)ロース・もも・肩肉等色々な部位が入っていて コクが有ります。醤油麹と酒で下味をつけて、キムチと玉ねぎと一緒に炒め うどんにのせて「豚キムチうどん」に。
お米育ち豚とナスの南蛮漬け♪暑い日でもさっぱり美味しく頂けます。
お米育ち豚しゃぶしゃぶ肉の辛子醤油和え。 お肉を茹でて、えのきを茹でて、小松菜を茹でて辛子醤油で和えるだけ。お鍋一つでできるので時短で簡単。
『お米育ち豚』で雲白肉風〜。ピリ辛なタレがお米育ち豚の甘みを引き立てます! きゅうりでさっぱり、暑い夏にはぴったりですよ。
お米育ち豚で、ナス、パプリカ、オクラの夏野菜肉巻き! 小2の息子は苦手な野菜も、お米育ち豚の美味しさでパクパク食べちゃいます(^^)
お米育ち豚を使ってポークステーキサラダ。焼き汁を捨てずにドレッシングにします。レモン、塩、オリーブオイル足せば、旨味たっぷりの美味しい手作りドレッシングの出来上がり!お米育ち豚は、余計な雑味がなくて旨味が濃いので、焼いた時の旨味も最大限にいかせますね!
ラーメンのトッピングにお米育ち豚♪♪ チャーシューがなかったので、代わりにお米育ち豚小間切(ちょっと厚め)を使いました。 ①半熟玉子を作り、袋にコープの『十勝豚丼のたれ』と一緒に入れて半日ほど置く。 ②フライパンで豚肉にサッと火を通して、お皿に移しておく。 ③玉子を漬けておいたタレをフライパンに移して、少量のすりおろししょうがを入れてトロミがつくまで煮詰める。 ④豚肉をフライパンに戻し、タレに絡めて完成。 チャーシュー作るより簡単ですし、お肉が美味しいので、ラーメンもより美味しくなります\(^o^)/その他のトッピングは、刻んだオクラを入れてみました♪モヤシも準備してたのに入れ忘れてしまいました(ToT)よく忘れてしまいます…
「お米育ち豚 学習会」に参加してきました お肉は甘味があり、脂は臭みもなく食べやすかったです
お米育ち豚のこま切れ肉を使ったポークカレーです。 焼いたズッキーニをトッピングして夏っぽい感じにしてみました!
【お米育ち豚と大根の甘辛煮】 ゴマ油でお米育ち豚と大根(とお好みでキノコなど)を炒めて、だし汁・お醤油・お砂糖・みりんで汁気がなくなるまで煮ます。最後に色付けで小ネギを散らして完成です。子どもたちが大好きな味。甘辛の汁がお肉にも大根にもしみしみで、お箸が止まりませ~ん♪我が家の食卓には月一回は登場するメニューです。良かったらお試しください(^-^)
「お米育ち豚」の試食会&学習会に参加してきました。 お米育ち豚のサラダうどん。美味しいし、その上、栄養満点でこの夏のリピ確定です☆彡
お米育ち豚10周年★記念祭! 休耕田の活用で農家さんも元気に!美味しい笑顔で食卓も元気に! いち組合員として嬉しい企画です♪
定番!豚丼と冷しゃぶサラダを作ってみました。みんなで食べると美味しいね。 スープは冷しゃぶを茹でた汁を使ってコンソメスープに。 出汁まで取れてお得な感じでした。
お米育ち豚ロース肉を使って『みそマヨ漬け焼き』。 ◆味噌、マヨネーズ、にんにく、酒を混ぜ合わせたタレにお肉を漬けて焼いただけです! 外国産のお肉は脂身がギトギトで、いつも取って食べるのですが、お米育ち豚は脂身があっさり&甘く、旨みがたっぷりで美味しいです♪♪
ごめんなさい、写真を撮り忘れてました。。。美味しすぎてあっという間になくなってしまいましたが、お米育ちの豚肉のヒレ肉ブロックを使って、一口ヒレカツにしました。パン粉は、ミルを使って細かくして給油量を減らしてます。驚いたのは柔らかさ!後全く臭みもありませんでした。2歳の息子もペロリとたべられるぐらい柔らかく、また必ず購入します。
お米育ち豚。お米で育ったのでお米との相性抜群だと思って豚丼にしました。 お米育ち豚をにんにく、生姜、酒、砂糖、正油で下味を付け、うすーく小麦粉をまぶしてこんがりと焼きます。ご飯の上に千切りにしたレタスを盛り、焼いたお肉、温泉卵、アボカドを乗せました。豚肉が柔らかく、甘じょっぱくてご飯との相性抜群で美味しかったです。
ミートソースのグラタンを作りました。
お米育ち豚のこま切れ肉を使って、フライパンでちゃんちゃん焼き風にしました。野菜もたっぷりとれて、お肉も味噌だれが絡んで美味しかったです。
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