簡単カポナータを作りました。
オリーブオイルで角切り茄子、角切りパプリカ、角切り玉葱、
角切りピーマンを炒めて水を加え、材料が柔らかくなったら
カゴメ10品目の具だくさんトマトスープを加えてひと煮立ち。
家族3人十分な量になり、砂糖を足さなくても
スープの甘みがたっぷりでとても美味しかったです。