2020/03/25
家族に夕飯が必要なかったので私一人の夕飯時に作りました。
スープは私以外に2人の息子が明日の朝食時に食べることが出来るように3つに分けました。
コープの冷凍焼きおにぎり2個、コープの銀杏入りのがんもと大根と鶏肉の煮物、手作りヨーグルト(グラノーラ&手作り甘酒&ブルーべリー黒酢に漬けたレーズン入り)です。
一人の夕飯は簡単に済ませることが多いのですが、ミールキットが届いたので野菜たっぷりのおいしいスープを作ることにしました。
スープはとても簡単で味加減も老若男女に好まれるのではないでしょうか?
好みで牛乳を多めに入れたり、牛乳の代わりに豆乳でも美味しいだろうし、大人向けに粗びき胡椒を利かせてもいいでしょうね。