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taka
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  • 2021/01/13
    栗の甘露煮のシロップで甘味を付けると丁度良い甘さで無駄にもならないです^_^
    粘りが欲しいので水飴を少々。
    栗だけ売れたので…残りは、きんとんパンに(苦笑)
  • 栗きんとん自分好みの甘さ色も美味しそうな黄金色に出来上がっていますね。以前毎年1品手作りおせちに挑戦を始めた時、クチナシを入れサツマイモを煮てつぶし裏ごし砂糖と栗のシロップで一生懸命滑らかに練り上げいい感じに仕上がりお味見、えっ!甘っ!市販の栗きんとんよりも甘い大量の栗きんとん、大失敗です。それ以降コープの甘さ控えめ少量タイプを購入。(金運アップの為必ず食べますが)
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