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いつもは朝食やおやつに頂く、コープさんのジュース。今回はこのオレンジジュースを使って、小3の娘が一人でゼリー作りをしました!程よい酸味と甘さでさわやか。食後のデザートにピッタリの美味しいゼリーができました!ごちそうさまです(^^)
甘いものが嫌いな旦那の誕生日にやけくそで作った肉ケーキです(笑) コープのミックスベジタブルやベビーチーズを投入して焼いたミートローフに、ゆるめに作ったポテサラを絞り袋に入れデコ。産直卵のマヨは濃厚なのでダレなくてよかったです。 でも私は甘いケーキが食べたい~(笑)
コープスマイルに載っていたレシピをアレンジ! ひじきドライパック、ライトツナフレーク、ミニこんにゃく、にんじんを入れて炊き込みご飯にしました♪ミニこんにゃくはあく抜き不要でかなり楽チン☆ひじきドライパックもこのまま使えて楽◎簡単に子供も食べられる炊き込みご飯ができました。
便利なあんかけラーメン このシリーズは別茹で不要なので、本当に便利でみつけるとすぐ買います。特にこのあんかけは今までで1番おいしかったです。たっぷり野菜をいれてボリュームアップして食べました。 自分流アレンジなのですが、スープが多く飲みきれないので、麺2つに対して一つのスープを使います。残ったスープは、炒め物や五目丼にも利用できて家計に嬉しいですよ(^^)
水切りした「やちよプレーンヨーグルト」とホイップクリームを滑らかに合わせて ロールケーキに塗り・イチゴと花壇のレモンミントでデコレーションしたクリスマスケーキです。
夏にぴったりゼリーを作りました。もっぱらコープアガー派の私。ゼラチンや寒天より使いやすく、暑い外でも溶けないのも助かります。(*^^*)
コープの「生ハムツインパック」 一人ご飯のトーストに載せたりとツインだから便利で衛生的!
冷凍の『サーモンたたき丼』とコープ『ちくわ』でハロウィン風どんぶり定食♪ ただ海苔でカボチャの顔を作っただけですがハロウィン気分を楽しめました。ただ、主人は海苔を一枚ずつ丁寧に全部はがしてから食べてました(^-^;
コープの大豆ドライ缶でヘルシータコライス! 挽肉を半分にして、大豆を投入しました。(*^^*) 半量は粗刻みで、もうお肉にの食感! お豆嫌いの男組もお代りです。(^^) コープのお豆は水煮と違い、お豆の甘味があるのですごくおすすめですよ。
気になっていたコープの『チョコレートケーキ』✨つやつやのチョコレートが美味しそうだなぁと思ってました(*^^*)  なめらかなチョコソース、クリームが美味しい♪冷凍ケーキとは思えないです! チョコ好きの主人も美味しいと言ってました。 少し甘めなので、無糖の紅茶やコーヒーと一緒にいただくのをオススメします♪
今日の朝ごはん。 先日当選した九州カットホウレン草、焼いておいしいソーセージ、10品目サラダなどでコーププレートにしてみました。
簡単にお洒落な朝御飯を食べたいならホットケーキにヨーグルト、4種のミックスベリー、フレッシュミントを載せてみて!ヨーグルトの代わりに生クリームやホイップでも勿論OK。4種のミックスベリーは冷凍庫に常備しとくと便利ですよ!
野菜もりもりピザ!久々の家族みんなお休みの日。生地から手作りして庭でブランチ。( ꈍᴗꈍ) ベースにCOOPのトマトバジルソースを塗りました。パスタソースだけど、ピザにも相性抜群!具は何でも美味しくなるのでおすすめです。 (◍•ᴗ•◍)
産直の鶏ムネ肉を使って鶏南蛮。とても柔らかくて3歳の息子も大好きです。タルタルはマヨネーズとヨーグルトを使ってヘルシー&野菜たっぷりに。甘酢タレは醤油と蜂蜜、黒酢でマイルドにコクを出して作ります。コスパ抜群ムネ肉と甘酢タレとシャキシャキタルタルがとても美味しいですよ!
【離乳食後期おやつ】【豆乳ヨーグルト】を水切りして少量の【てん菜糖】を入れる。あとはみじん切りした、いちご、バナナ、キウイをヨーグルトと交互に入れて、簡単おやつ。 ちょっと量多いかなと思ったけど完食★赤ちゃんの身体が作られるのはいつもの食事から。てん菜糖や豆乳ヨーグルトなど、安心して食べさせられる食材が購入出来るのも、コープデリのいい所だなと思います。
中村屋の肉まんピザまんを蒸かさずにフライパンで重し(アルミ箔をのせて水を入れたヤカンが重し)をかけながら「おやき」のように焼きました。皮がカリッとしてまた別の美味しさを楽しめました。
コープクオリティシリーズの「北海道生クリーム仕立てのボロネーゼ」 以前投稿されていたオススメの食べ方、パンを添えカフェにして楽しみました! 袋を開けると、まずボロネーゼのいい香り!!そして、食べると冷凍なのに生パスタがモチモチ!!ボロネーゼソースのひき肉たっぷりで食感もあり、余ったくらいです。最後はパンと一緒に食べました♫ 満足感高いと思います!ストックしたいと思います!
米ぬかとバナナの甘みがほんのり~ドライフルーツとナッツを入れて栄養満点のフルーツケーキです。百均で300円で買ったステンレスの角パットに材料全部混ぜ合わせて一気に焼きます。焼きあがってからトッピングのナッツフルーツに合わせて切れば出来上がり~!!手間かからず栄養満点のおやつができますよ♪
そぼろをサンプルにいただいたので コーブの冷凍チキンと卵で簡単夜ご飯。 子供からも大好評。
以前、コープのカタログで見つけたパンダのクッキー型抜き。一目惚れして買いました!つくり方も書いてあり、出来上がりが何度もすみません可愛い(*´ω`*)たまに、お礼や手土産で差し上げるのですが皆さん喜びます!とってもおすすめ(^^)
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