ジップロック仕込み のタグを含む検索結果
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味噌用の入れ物がなか...
味噌用の入れ物がなかったので、ジップロックのフリーザーバッグに入れてつくりましたが、大成功！！(2袋に分け、届いた時のダンボールにいれて、上に水のペットボトルを重しとして置いていました) カビもなく綺麗です。多いので、一袋はそのまま冷凍しちゃいました。私は甘めが好きなので、しょっぱいなと感じましたが、豚汁にしてお砂糖を少し入れたらバッチリ味が決まり美味しかったです(^^)料理の写真は、夢中で...【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー -
３年目の手づくり味噌...
３年目の手づくり味噌、完成しました！ 一年目は全ての材料を別々に揃えて自分で計量し仕込んだけれど、熟成させすぎて赤味噌のように色も濃く、辛くなり失敗。。 ２年目は九州のお味噌屋さんから、キットを取り寄せて仕込むと、とてもおいしい麦味噌ができました。 今年も作ろうと思っていたらこちらで当選♪ 普段は甘口の麦味噌を使っているので、麹を一袋足してジップロックで仕込みました。...【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー
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