私のお気に入り♪
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毎週土日は保育園児の孫との二人ランチ。早ゆでマカロニを茹でているうちに玉ねぎ、ベーコン、冷凍キノコミックスに昨日のほうれん草のお浸しの残りを炒めカルボナーラソースを混ぜてれば10分足らずで完成。まろやかで食べやすいソースです。スパゲティだと孫がうまく巻き取れないのでマカロニをよく使っています。大人用には黒胡椒をたっぷりふりかけます。
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