私のお気に入り♪
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レバーの冷凍品って、お店などでは見かけませんが、
これはバラ凍結してあって、必要な量だけ使えて便利です。
コープさんでは鶏の砂肝とレバーの冷凍品を扱っていて、
両方とも気に入っています。╰(*´︶`*)╯
私は砂肝やハツに比べると、実はレバーはあまり好きでは
ないのですが、この冷凍レバーは新鮮で臭みも少なくて、
美味しいです。 ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
6件のコメントがあります。
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  • 生姜での、甘辛煮付けが美味しくて好きです。
    レバーの冷凍品は、珍しく重宝しています。
  • 冷凍レバーなんてあるの知らなかったです。
  • coopの若鶏レバーはバラ冷凍で臭みも無く解凍後焼いて塩・胡椒で味付けしただけでも美味しいです。レバーペーストにも。
  • 2016/03/26
    おはようございます。
    この食材も好きだけど・・私しか食べません。。美味しいのにね
    食べたくなると・・お惣菜コーナーで生姜とお醤油で煮てあるのを購入
    冷凍レバーで調理にチャレンジしたいと思います
    • 2016/03/28
      『gumi』さん、いつもどうもありがとうございます!

      「レバー」も「砂肝」も、『gumi』さんしか食べないのですね(笑)。
      美味しいのにねぇ・・・。(๑¯ω¯๑)。 ・・・
      生姜とお醤油で煮るの、自分で作ると味の調整ができていいですよ。
      薄味なら健康にもいいですしね! ✩.*♪ヾ(o´∀`o)ノ♪.*✩
  • 2016/03/26
    レバニラ炒めなどはもちろん、今の季節なら、
    大根と煮ると美味しいです。( *´ސު`*)♡
    生姜をたっぷり入れて、お醤油かお味噌、
    みりんで味付けします。(o´∇ `o♡)♪
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