私のお気に入り♪
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在庫限定で購入した「お米育ち 純和鶏」がとても美味しかったです。胸肉とモモ肉が小間切れでバラ凍結されているので使い勝手もいいです。今回は半分を使い親子丼を作ってみたところ、鶏肉独特の嫌なにおいやくせが無く、薄味でも鶏肉の旨味を感じました。鶏肉以外のお肉はめったに食べないのですがこの次は「お米育ちの豚肉」も使ってみたいと思いました。
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