お弁当作りで困った時に、冷凍庫から『co-opフライパンでかきソテー』を取り出します。息子のお弁当のおかずに、たまに入れますが、｢旨い！｣とお気に入りの一品です。
フライパンに蓋をし、焦げやすいのて弱火で焼きます。蒸らしも入りふっくらと焼けます。彩りに冷凍しておいたホウレンソウ草を最後に加えました。
小ぶりなので、他にも野菜を加えるなどすると、ボリュームのあるおかずになるかも。
2024/01/18
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