まろやかな甘さでおいしい『きび砂糖』。でも使い道に困ってます。何に使えますか？

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2016/03/02

まろやかな甘さでおいしい『きび砂糖』。でも使い道に困ってます。何に使えますか？

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以前co-opで購入してあまっていた『きび砂糖』を3月2回掲載「春のにんじんで♪キャロットケーキ」で使えることに気づき作ってみました。冷めてももそもそしないキャロットケーキができて大満足！きび砂糖の優しい甘さっていいですよね。ちなみに子どもにたべさせたかったのできび砂糖45グラムのところを30グラムに減らしても、人参の甘さもあるのでおいしかったです。
しかし…まだまだあまってるきび砂糖…他に使い道が思いつかないです。皆さん何に利用してますか？

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まみみん

2023/01/14
特別感わかります～何にでも使えて美味しい！これから安心して楽しめるので良かったですね。

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ポムポムプリンちゃん（退会者）

2016/03/25
皆さんコメントありがとうございました！
ふだんのお料理に使えばいいんですね！なんとなく特別感があったので目から鱗でした(笑)そうすることにします！

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えびかーちゃん

2016/03/03
なんにでも、砂糖と同じ感じに使います

うちの、会社のマドレーヌはきび砂糖使ってます

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あおそら

2016/03/03
我が家は甘味は基本的に蜂蜜ですが、今は0歳児がいるので甘味を足すときにはきび砂糖です。普通に料理に使っていると何となく身体に優しい気がしています。

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ナッツ（退会者）

2016/03/03
きび砂糖、普通になんにでも使えますよ。
お料理にもお菓子作りにも、パンを焼くときにも私は使っています。

ただ、料理の仕上がりの色がを鮮やかに綺麗に出したいときには、不向きかもしれません。
玉子焼きなども多少色がくすみますから、気になるようでしたら、他の砂糖と使い分けしては如何でしょう？

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りんご

2016/03/03
我が家も白砂糖はまったく使いません。
甘味料はきび糖やてんさい糖・アガベシロップなどを使っています。

白砂糖はカラダを冷やすそうですし、カドのある甘みが苦手です。
ミネラル類が白砂糖より豊富だそうです。
うまく料理などに取り入れたいです。

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sakuyue

2016/03/03
我が家も基本的に白砂糖の代わりにきび糖を使っています。
料理、お菓子、パンとなんでも合いますよ。
個人的なことですが冷え性で胃腸が弱いため、体を冷やす白砂糖やグラニュー糖を避け、きび糖と黒糖を愛用しています^-^

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むーむー

2016/03/03
うちも、白砂糖は買わずにきび砂糖を使っています。
白砂糖と同じように、煮物でもお菓子作りでも何でも使っていますよ。

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Akiki

2016/03/03
白砂糖は買わずに、代わりにきび砂糖をつかっています。そのままヨーグルトにかけることもあります。きな粉とあわせてヨーグルトにかけても美味しいです。（他のお店に比べてコープ・デリでは、お安くなっていると思います。）

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mippi

2016/03/02
優しい上品な甘さが好きで、クッキー、シフォンケーキ、ジャム等、いろいろと使っています。白いお砂糖より身体にも優しいような気がしています。

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