2019/06/14
香りが高く果肉も柔らか、梅干し・梅シロップ・梅ジャム・梅ソースと毎年色々な梅仕事が待っています。２週にわたって購入し、冷凍して１年間楽しみます。生梅で作ったジャムは香りもよく鮮やかなオレンジ色で特に好評です。夏の暑い盛りに梅シロップで作るかき氷も大人気です。ジプロック利用での少量簡単梅干しも。毎年入ってくるＵＭＥレシピは初心者にも優しい作り方満載。
コメント
7件のコメントがあります。
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10キロは大変なお仕事ですね！！！梅干しにするために青梅が黄色になるのを待っている時の香りとか、干している時の香りもいいですよね。梅シロップを炭酸水で割って飲むのも夏の楽しみです。夏ばて防止になる気がします。
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