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声をきかせて
2024/07/09
「だし」について教えてください♪
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みなさんは、お料理をする時、どんな「だし」を使っていますか?
使い分けている、素材を重視…など、こだわりもあったらぜひ教えてください。
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Katakuri
約3日前
だしパックを使っていましたが、粉末だしにしました。料理によっては、顆粒だしも使います。
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たえたえ
約3日前
昆布だしが手軽で気に入っています。煮物には結び昆布を使うことでだしもとれて、なおかつそのまま食べることができるので、常備しています。これからの季節おでんにも昆布が欠かせません。
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ミノサトばば
2024/11/10
めんつゆと白だしです
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文鳥
2024/10/19
だしパックの物を使用してます。メーカーは特に拘りなく、お得な物や美味しそうな物があったら購入してます。
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Lilyボイス桜1002333
2024/10/18
我が家のお味噌汁は、ここ何年も、顆粒の和風だしが定番なのですが、最近、炒飯の味付けにもピッタリなことを知っちゃいまました。とても万能ですね。
昔は煮干しや鰹節を使っていたことももありましたが、顆粒だしが便利すぎて、もう戻れないですね..................(^-^;)
ちななみに、ここ最近は、鶏がらスープの素(粉末)がお気に入りですね。
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みかりんご
2024/10/14
粉末だし
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ひまわりちゃん
2024/09/07
顆粒出汁とめんつゆを使っていれば、だいたい大丈夫。
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555
2024/09/06
顆粒だしと出汁醤油で手軽にかき卵汁を作ってます。
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u-ron
2024/09/05
メインは鰹節か鰹パック…たまに昆布
洋風だしが必要な時は、
コンソメキューブか
細粒コンソメをつかってます。
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あらた
2024/09/02
素材力 本かつおだし 食塩無添加を使っています。
風味豊かで美味しいです。
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