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声をきかせて
2024/07/09
「だし」について教えてください♪
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みなさんは、お料理をする時、どんな「だし」を使っていますか?
使い分けている、素材を重視…など、こだわりもあったらぜひ教えてください。
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フーコ
2025/03/24
和食も中華も洋食も顆粒だし。手抜きに慣れてしまいました。それなりに美味しいですよね。昔は朝起きると鰹節をけずらされたな。
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まぐぐー
2024/11/19
出汁パックか、顆粒だしを使っています。作る量や、時間の余裕で使い分けています。
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とちおとめ15
2024/11/19
お味噌汁は魚粉たっぷりの「だしはこれ」で作っています。濾さずにそのまま入れてカルシウムもとれるのに美味しくて最高です。
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BabyQ
2024/11/19
干し椎茸の戻し汁がたまらなく好きです。
かつお節・昆布・干し椎茸が私の中のベスト3です。
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Katakuri
2024/11/11
だしパックを使っていましたが、粉末だしにしました。料理によっては、顆粒だしも使います。
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たえたえ
2024/11/11
昆布だしが手軽で気に入っています。煮物には結び昆布を使うことでだしもとれて、なおかつそのまま食べることができるので、常備しています。これからの季節おでんにも昆布が欠かせません。
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ミノサトばば
2024/11/10
めんつゆと白だしです
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文鳥
2024/10/19
だしパックの物を使用してます。メーカーは特に拘りなく、お得な物や美味しそうな物があったら購入してます。
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Lilyボイス桜1002333
2024/10/18
我が家のお味噌汁は、ここ何年も、顆粒の和風だしが定番なのですが、最近、炒飯の味付けにもピッタリなことを知っちゃいまました。とても万能ですね。
昔は煮干しや鰹節を使っていたことももありましたが、顆粒だしが便利すぎて、もう戻れないですね..................(^-^;)
ちななみに、ここ最近は、鶏がらスープの素(粉末)がお気に入りですね。
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みかりんご
2024/10/14
粉末だし
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