アイデアBOX

とっても簡単便利♪(母のアイデア料理と思っていたら・・・!)

クリップ
コープさんの「パラパラミンチ」は、とっても便利ですよね。

私の母は、ひき肉と玉ねぎのみじん切りをフライパンで炒めて、
塩コショウ、ケチャップで味付けした「炒めたパラパラミンチ」
をよく作ってくれました。

パンにはさむとハンバーグサンド(ハンバーガー)風の味がします。
でもハンバーグのように形成しなくていいので、調理は簡単ですし、
ハンバーガーやハンバーグサンドのように、具やソースがはみ出す
こともなくて、子供でも食べやすく、お口や服も汚れない!ヽ(๑◠ܫ◠๑)ノ
卵に入れて焼けば、味付きのオムレツ、レンジで加熱したお芋や
カボチャとあえたり、お弁当の時短メニューに大活躍です。

ご飯にかけ、とろけるチーズを乗せて焼いて、ドリア風にしたり、
パスタにまぜればボロネーゼ風・・・♪ うどんでもいけます!

冷凍保存もできるので、本当に便利でおススメの料理です♪


でもこの料理、アメリカでは定番の家庭料理だったんです!(๑→ܫ←๑)!
(「スロッピージョー」っていう料理です)
それを知った時、もう母は他界していて(20年前、突然亡くなりました)。
私はずっと母のオリジナルだと思っていて、「ママって天才!」って、
尊敬していたんですけど・・・、母は知っていたのかしら・・・?!
今となっては聞いてみることもできませんが・・・。(o☻ܫ☻o)

みなさんはお母様やお父様との思い出のお料理・・・、ありますか?
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