2024/02/26
23:38
チバのオバサン
以前、パテ状の大豆ミートを食べた時に、大豆の味、香りが強く、動物性の肉とは程遠い感じがして、それ以来大豆ミートは避けていましたが、今回は美味しく頂きました。技術も進んだのでしょうね。少し酷が足り...
2024/02/21
15:52
チバのオバサン
狭い庭に甘なつの木を植えて十数年、毎年実が沢山なるのでマーマレードを作っています。皮の裏のワタ（苦みのもととか）を除く手間がたいへんなので、今年は実と種だけを使ってジャムにしてみました。これはこ...
2023/11/13
12:19
チバのオバサン
朝食にパンと一緒にいただきました。具が入っているので食べた感がありました。ぽってりした濃い感じも良いのですが、私的には牛乳を多めに入れ、さらっとした感じでいただく方が、塩味が丁度良いように思いま...
2023/07/11
10:57
チバのオバサン
貝類は出汁をとる手間が要らないので、助かりますよね。
10:51
チバのオバサン
すっきりして美味しくいただきました。
2杯めは冷たい牛乳で、アイスカフェオレにしました。
「夏は無糖もいいわね」と言いつつ、甘いチョコレートと一緒にいただきました。どちらも一層美味しくなった...
2023/06/29
15:17
チバのオバサン
昨年秋、自宅の庭にできた紫蘇の実を塩漬けにしておきました。広口瓶にぎゅうぎゅう詰めて、たっぷりの塩をしておきました。冷蔵庫の奥で眠らせて先日開けてみたらカビることもなく「紫蘇の実漬」ができていま...
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