2024/01/17
14:01
ku-tama
お醤油味で、鶏肉に、大根・人参・かまぼこ・ちくわ・焼き豆腐・ほうれん草を具材にします。
鶏肉以外は、短冊に切って入れます。
実家では、縁起が良いようにと、7つの具材にしてました。
2023/12/10
9:22
ku-tama
ずっと、ダブルばかり使っています。
商業施設などで、シングルロールを使用しますが、薄くて硬くてちぎれ易いと感じていたので、敬遠してました。
早速、使ったところ、引っ張り出しやすく、ちぎれ...
2023/11/13
14:17
ku-tama
新米 さつまいも 栗を、いただきました。
栗は、実家で、知り合いの方が作った、渋皮煮でした。
開くがしっかり取れて、柔らかくて、濃厚な味でした。
手間暇を思うと、とても、自分では、作れません。
2023/09/01
14:11
ku-tama
オープンオムレツを作ります。
残った献立によっては、和風になったりもしています。
ジャマンポテト・チコンカーン・ラタトゥイユ、温野菜サラダ（人参、・キャベツ・トマト）、納豆ととろろや豆腐、ヒ...
2023/08/21
15:33
ku-tama
敢て、温かい献立にします。
冷たい飲み物や、さっぱりとしたものを食べがちになって、
胃が疲れるように思うので、
暖かい麺・グラタン・麻婆豆腐、肉豆腐、野菜と肉の煮物など、暑いときのはさけた...
2023/07/09
13:40
ku-tama
コロンビア・ブラジル豆が、ホットで飲むと、コクと苦みが深い味なので大好きです。
アイスコーヒーは、全く飲まないので、どんな味か楽しみでした。
氷を入れずに、飲んでみたところ、最初の一口で、香...
2023/06/21
15:51
ku-tama
時間のある時に、ホワイトソース・トマトソース・ミートソースなどを、作り置きして、小分けに冷凍しておきます。
冷凍野菜・ソーセージ・肉・豆腐などで、その時々で、組み合わせて、グラタンにしています...
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