2023/06/23
17:36
櫻華ママ
毎年作っていた梅シロップを今年は炊飯器の保温12時間で作りました。
シロップと分けた梅の実の半分は塩水に漬け(ハチミツ梅の様になるらしい)残りは種をとりコープのだし入り味噌と1:1くらいで混ぜ...
2023/06/22
12:10
櫻華ママ
疲れているのに帰ってから一から作るのも嫌でつい外食になりがちだったのですが、節約の為、最近は外出前に炊飯器をセットします。
炊きたてのご飯があると、外食意欲は無くなります。
帰宅後に冷蔵庫の...
2023/06/21
17:44
櫻華ママ
夕飯は居酒屋風にカウンターで食べる事が多いので、5～6品位かな？
その時によってもっとかも。
用意は1時間程。
居酒屋風なので、簡単な料理が多いです。
例えば昨日は
・きゅうりのスタミ...
17:31
櫻華ママ
焼きそば3玉入りさえあれば、どうにかなるかな？
冷蔵庫にある野菜なんでも刻んで肉系(ハム、ウインナー等でも)と炒めて普通の焼きそばにしてもいいし、麺を袋のままレンジでチンしてザルにあけ、流水で...
2023/02/22
10:56
櫻華ママ
めかぶ、もずく、ながも。
佐渡で漁師をしている叔父が時期になると生の物を送ってくれます。
洗ってサッと湯がき、包丁でたたいた物を熱々のご飯に乗せて出汁を少しと麺つゆをかけてから混ぜ混ぜすると...
2022/09/20
17:21
櫻華ママ
主人が必ず夕食には汁物を欲しがるので、これさえあれば1人分がお湯を注ぐだけで直ぐに用意出来て助かります。
味噌の香りもちゃんとするし、具材も結構入っていてとてもよいです。
2022/09/12
22:32
櫻華ママ
紅茶の香りでとても美味しいです。
甘さも控えめで炭水化物14.5ｇ、糖質制限しているので、これなら許容範囲です。
もっとパサパサしているかと思ったらしっとりふわふわでした。
でも、個人的に...
16:48
櫻華ママ
2畳程のベランダにレジャーシートと小さなテーブルを用意して月見酒しました。
子供達はもちろんジュース。
子供と作った白玉にきな粉とあんことみたらしのたれも用意しました。
狭かったけど、お月...
2022/08/23
14:31
櫻華ママ
トイレとバスルームにだけ飾っています。
庭で育てたローズマリーやローズゼラニウム、ミント等の香るハーブとその時に咲いている花を一緒に。今なら千日紅とか。
本当は玄関とリビングにも飾りたい。
...
2022/02/01
2:43
櫻華ママ
糖質制限しているので、
・ライ麦パン(ドイツのパンパーニッケル)1枚
・卵(目玉焼きかゆで卵)2個
・キャベツか白菜を千切りにしたサラダ
・ササミか鶏胸肉を茹でてほぐしたの(サラダにのせ...
2:29
櫻華ママ
コープでいつも不揃いな人参を買います。
あと1品手を掛けずに欲しい時は人参を千切りのスライサーでカットしてご飯を炊く時に一緒に蒸して、少量の和風ドレッシングで和えます。
家の炊飯器は元々炊飯...
2020/07/20
0:01
櫻華ママ
山形のだしを作っておくと便利ですよ♪
自己流ですが、夏野菜(きゅうり、なす、おくら)等をみじん切りにした物と香味野菜(みょうが、大葉、しょうが)に納豆昆布と白だし、いりごまに少しお酢を入れて良...
2020/02/29
22:49
櫻華ママ
月に１～２回、おうち居酒屋さんごっこをします。
私は店長、娘は店員さん。
パパと娘(二人で交代制)はお客様。
ドリンクメニューとフードメニューを作り、お通しも出します。
残り物が少しずつ...
2019/05/08
12:20
櫻華ママ
筍を沢山掘ったので、筍の塩漬けにしました。
これでいつでも筍が食べられる！
山うどもあったので今週はうどのきんぴらとわらびときゅうりの浅漬けを作り置きしました☆
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