2025/03/17
14:19
わにくん
水アカもとれたら素敵
2025/02/25
14:01
わにくん
天日干しの短冊形の切り干し大根が手に入ったら、良質の水に浸し、生食します。味付けは好みのドレッシングで、また、戻し汁が甘いのでお出汁になります
2025/02/04
20:10
わにくん
第一印象は、ショートニングを使用しフンワリ仕上げた、軽めのソフトケーキ…優しい風味で美味しかったです。昔ながらの本格的なフルーツケーキと比較しますと、物足りなさを感じますが。カット済み個包装、手...
2025/01/06
17:03
わにくん
八つ頭…懐かしいです。里芋の親分？ゴツゴツした風貌で、下拵えが大変ですが、煮込むと貫禄の味①雑煮は、鰹だし、人参と大根の千切りのみ、シンプルな醤油味②のし餅を手切りした不揃いな角餅と、米粉で作る...
2024/12/18
14:16
わにくん
2024年春、ご縁でコープ宅配を始めました。激暑の夏を乗り越えて、気がつけば師走。あっという間の一年を振り返りますと、何事も無く、風邪もひかず平穏無事に過ごせたことにほっとしています
2024/11/18
15:56
わにくん
さつまいもは寒さに弱く、冷蔵せずに毛布や新聞紙に包み、温かい部屋で保存すると、低温障害による傷みを防止できます
15:50
わにくん
炊飯器で蒸す！なるほど‼️芋は低温で時間をかけて加熱する程甘みがますそうですので、美味しくなるの納得です。
2024/10/14
16:18
わにくん
コープ加入して半年、スマホが不得手で、戸惑う事が多々ありました。最近、ようやく参加できるようになりました。
16:11
わにくん
網焼きで炙った椎茸にレモンと塩だけで美味しくいただけます。出来れば、菌床栽培より原木栽培の椎茸がベター、さらに天然のきのこは香りが良く大人の味わいです
15:59
わにくん
ヘルシーですね！参考にさせていただきます
2024/09/02
14:42
わにくん
乾物のメリットは、天日干しすることにより、ミネラル成分など栄養価が上がること。現在は機械干しが主流ですが、昔ながらの製法で手間暇かけてつくられた品が見つかればラッキー、貴重です。生産者への支援に...
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