さくらてつ
メンバー歴 4年0ヶ月
  • 自己紹介: 米麹で甘酒を作っています。ひしおは、玉ねぎひしおを作りコンソメのかわりに使っています。
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最近のアクティビティ
2025/02/19
18:51
さくらてつ
すっきり飲みやすかったです。糖質ゼロは、言われなかったらわからないくらいの味でした。 ビールが苦手な娘も、美味しいと飲んでいました。
16:46
さくらてつ
米粉ベーグル作ってみました。 最初は料理用米粉で作り、モチモチすぎたので、パン用米粉に変えたら、うまくいきました。 パンよりも、発酵時間、ベーキングパウダーの量も少なくていいので、はまっています。
16:40
さくらてつ
大根を2センチくらいの輪切りにして、そのまま食べています。カロリーも気にしなくていいし、何より1回切るだけなので、手軽に食べられます。 自家製おからがあれば、麺つゆかけて食べてます。満腹感もあ...
16:34
さくらてつ
1月初旬に初めて作ってみました。コープで大豆1キロを購入したのですが、大豆の水煮で手こずってしまったので、次回は、水煮大豆の方を購入しようと思ってます。 みなさま、冬仕込みの味噌の天地返しは、...
2025/01/27
14:34
さくらてつ
家族には、コープでチョコを予約しました。 自分用は、純ココアと自家製甘酒と梅酒で作る予定です。
2025/01/16
11:44
さくらてつ
お正月用にホームベーカリーで作るので、お雑煮、あんこ餅、かき餅で食べます。余った餅は、ご飯と一緒に炊いたり、参鶏湯に入れたりしています。
11:39
さくらてつ
煮込みハンバーグの付け合わせで、煮込む時にコーンなどと一緒に使っています。豚汁も冷凍ごぼうやいんげん、冷凍物を駆使して作っています。 余裕がある時は、胡麻和えやおひたしに使っています。
2024/11/18
15:22
さくらてつ
ブログデリシェstaffさんの投稿「モア アクション!ハピ!2倍キャンペーン」にコメントしました。
サンプルラボットだと、色々冒険でき、新たな発見もあるので、ワクワクしながら応募しています
2024/11/13
7:16
さくらてつ
袋を開封した時に芳醇な香りがして、飲むのが楽しみになりました。 ブラックでは、コクもあって、鼻に抜ける香りがよかったです。 ちょっと贅沢して濃いめに入れてカフェオレも試しましたが、美味しかっ...
2024/10/28
16:23
さくらてつ
大人だけの家族なので、近年は飾りつけ等はしませんでしたが、子供がフルリモートワークなので、気分転換になればと思い、トイレに100均で購入したかぼちゃやオバケの飾りをしました。 家族にも好評で、...
2024/10/16
13:30
さくらてつ
声をきかせてデリシェstaffさんの投稿「おすすめの旨辛メニュー教えて!」にコメントしました。
ヤンニョムチキンが、好きです。 韓国の唐辛子と、コチジャン、蜂蜜で味付けすると、辛すぎず、辛いのが苦手な子供も食べられました。
13:28
さくらてつ
声をきかせてデリシェstaffさんの投稿「きのこのおいしい食べ方教えて! !」にコメントしました。
しめじや、舞茸、えのき等、様々なきのこを入れて、出汁パックとみりん、醤油で、炊き込みご飯にしています。 また、余ったきのこは、小分けにして冷凍し、炒め物に使っています。
2024/08/13
17:23
さくらてつ
味もしっかりしていて美味しかったです。 以前冬場に購入したコープのフカヒレスープと味が似ていた気がします。 暑くて冷たい物を食べる機会が多いので、たまには、とろみのある温かスープもよかったです。
8:10
さくらてつ
声をきかせてデリシェstaffさんの投稿「夏の水分補給ってどうしてる?」にコメントしました。
朝だけ温かいお茶で、それ以降は水や麦茶が多いです。 汗をかいたり疲労感があるときは、梅シロップや、とうもろこしのひげを煎った自家製ひげ茶を飲んでいます。 基本は、その時に飲みたいと思ったもの...
2024/07/15
20:59
さくらてつ
声をきかせてデリシェstaffさんの投稿「「だし」について教えてください♪」にコメントしました。
できるだけ無添加の物を選んでいます。 和食には鰹だしのパック、洋食にはひしおで仕込んだ玉ねぎ麹をコンソメのかわりに使っています。
2024/07/01
19:55
さくらてつ
声をきかせてデリシェstaffさんの投稿「熱中症対策、どうしてる?」にコメントしました。
部屋が少し暑いかなという時は、扇風機をかけていましたが、子供に室温が28℃なのを指摘され、あわててエアコンをかけました。 ですので、最近では、部屋が暑いと感じなくても、こまめに室温と外気温を確...
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