厚揚げと大根のを作ってみました。いつも自分で、醬油、みりん、砂糖、かつおだしの素より、まろやかな味わいでした。 翌日は、煮汁で炊き込みご飯を作りました。こちらも美味しかったです。

湯せん、いわゆるお湯ポチャで調理できるのがいいですね。 ハンバーグを温めている間に目玉焼きもできて、時短になります。 ハンバーグの焼き加減と和風玉ねぎソースの相性もバッチリです。 とても美...

りんご酢にカモミールが入っていて、フレーバーは最高です。ワカメとチリメンの酢の物と餃子のタレで試しましたが、少し甘めの感じがしました。 マリネに合いそうなフレーバーなので、今度、試してみたいと...

豆乳というと絹ごし豆腐をミキサーにかけたような風味というのが今までの考えでしたが、生臭くなく、スッキリした味わいでした。

追伸です。手間やコストの面があると思いますが、「ゴマの実」がトッピングがあれば、よいアクセントになると思います。

長持ちするのがいいですね！ 味も程よく、おいしくいただいています！ またコメントします。