【投稿2】

豆を潰したあとの工程は、結局子どもたちが寝静まってからになってしまいました(^^;;

12/25 PM9:30 作業再開！
→家にある28cmサイズのボールを３つ駆使してなんとか塩切り麹と大豆を混ぜ混ぜ...。
実家の母に借りてきた5L樽にビニールを二重にして入れ、その中に敷き詰めていきます。この段階で手〜腕の疲労感がなかなか(´ω`)
そして表面にラップをし、空気を手で抜きながらビニールを閉じ、中蓋を。重石はトマト缶2個で代用！

12/25 PM10:30 作業終了！
→玄関に置いてなんとか仕込み完了です。

作る楽しさに興味を持ち始めた長男、味噌汁が大好きで飲むたび「おいちい」と言う次男、味噌ができる頃には離乳食が始まっている長女のため、味噌仕込んでみました。

(*´-`)おいしくできますよーに☆