2022/02/14
４年ぶりに味噌を仕込みました。30年前に始めて味噌を作り始めて、毎年２月１１日に１０キロ作っていたのですが、段々味噌を使う量が減りしばらくお休み。今年やっと再開です。結婚した息子に作業工程を教えるために、娘が撮影してアルバム風にまとめてくれました。
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