ミニトマトとモッツァレラの冷製パスタ。スパゲッティではなく、太めのそうめん(麺自体に少し塩味がある/茹で時間が短い)です。味付けはシンプルに岩塩と黒胡椒とオレガノ。ミニトマトのコンパニオンプランツとして育てている、バジルの葉をトッピングして、香りの良いオリーブオイルをたっぷりと回しかけました。