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ちょっと粒が大きいま...
ちょっと粒が大きいまま残ってるけどいい感じ! 初めての手作り味噌は思ってたより塩辛いけど、 お味噌の香りがとてもよくて達成感!早くお味噌汁を作りたいです!
【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー
2月に味噌を仕込みま...
2月に味噌を仕込みました!まだ見てませんが来月中あたり確認してみようと思います。味噌ができるのが楽しみです!
【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー
仕込みから3か月半。...
仕込みから3か月半。 開けた途端、お味噌の香りがふわーっと香ってきました。 表面(特に端)に、カビが発生していたので、取り除いて、もう少し寝てもらいますzzZ
【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー
お味噌の途中経過です...
お味噌の途中経過です! まだかなー!と息子も早く食べたそうにしています! お父さんもお味噌大好きなので完成したら色んな料理に使っていきたいです!
【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー
ドキドキしながら開け...
ドキドキしながら開けてみました。カビとか見当たらず、状態は良さそうです。ちょっとだけ取って舐めてみました。まだお味噌って感じではありませんが、期待が持てそう!美味しく出来上がりますように。
【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー
失敗か?!とドキドキ...
失敗か?!とドキドキしてます 味は味噌漬けの風味でおいしかったですが ちゃんと発酵進むのかしら汗
【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー
初めての味噌作りで、...
初めての味噌作りで、ドキドキです。 カビたりしないで、上手く出来ますように。。
【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー
半年放置がマストだと...
半年放置がマストだと思っていたので覗けて ホッとしました。おいしくなぁーれ!
【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー
味噌作りは今年で5年...
味噌作りは今年で5年目くらい。 豆を潰すのが結構な重労働ですが、今年はもやもやした気持ちを忘れさせるほど夢中で潰しました。
【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー
娘達とお味噌作りをし...
娘達とお味噌作りをしました。 味噌玉を容器に入れるのが楽しかったそうです。
【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー
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