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ミニトマトレシピ
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オープンオムレツ!こ...
オープンオムレツ!これは美味しくて簡単なので、毎シーズン作ります。 卵、牛乳、マヨネーズの中に、好きな具材をぜんぶ混ぜてしまってから、フライパンにジャーっと流し入れ、半分に切ったミニトマトを上に乗せるだけ。あとは蓋をしてふわっと膨らむまでじっと待ちます。 具材には常備している冷凍野菜なども便利。ジャガイモ入りの野菜ミックスでボリュームアップさせたり、パラパラミンチでメイン感を上げたりしま...
あなたの育てているトマトを見せてね!
11月です。秋桜バッ...
11月です。秋桜バックのアイコです。 この夏の我が家のミニトマトたちはちょっと不作で、早々に撤収しようとしていました。わずかに実の付きそうな2株(アイコ、スィートミニイエロー)を残して。 すると、どちらも10月半ば頃から、また採れ始めたのです。味も悪くない。一時期は水っぽく、味が薄くなったため、加熱したりマリネしたりしていましたが、今はまた生食でも美味しくなっています。ただ収穫数はやはり...
【トマト倶楽部】あなたの育てているトマトを見せてね!
不作です( Ĭ ^ ...
不作です( Ĭ ^ Ĭ ) 昨年の今頃は、ミニトマトオンリーのチーズ焼き(色々種類を混ぜると、それだけで味に変化があって美味しい)を楽しめましたが、今年は茄子やブロッコリー等他の野菜も添えないと。 ピザ用チーズを乗せて、オーブントースターで焼くだけです。
【トマト倶楽部】あなたの育てているトマトを見せてね!
またイタリアンです。...
またイタリアンです。(カテゴリ増設前にいくつか投稿済み)ツナと赤黄色ミニトマトのパスタ。コンパニオンプランツとして育てているバジルもプラス。 一品に栄養をつめ込んじゃえと思い、玉ねぎと冷凍ほうれん草とパウチの大豆も投入。全てco-opにて購入。ほぼパスタを茹でる時間内で完成のお手軽さ、しかもこの味。トマト最強です!
【トマト倶楽部】あなたの育てているトマトを見せてね!
甘さがだいぶ整ってき...
甘さがだいぶ整ってきたので、生食がより楽しみになってきました。キッチンに置いておき、好きな時に洗って口に放り込んでいます。 冷蔵庫で短時間冷やした物を、ぶつ切りのマグロと一緒にオリーブオイルと醤油で和えました。トマトには出汁のような旨味があるので、シンプルな味付けでじゅうぶん美味しいです。海苔と黒胡麻の香ばしさを添えました。
【トマト倶楽部】あなたの育てているトマトを見せてね!
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