仕込みました！ のタグを含む検索結果
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2月に味噌を仕込みま...
2月に味噌を仕込みました！まだ見てませんが来月中あたり確認してみようと思います。味噌ができるのが楽しみです！【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー -
味噌作りは今年で5年...
味噌作りは今年で5年目くらい。 豆を潰すのが結構な重労働ですが、今年はもやもやした気持ちを忘れさせるほど夢中で潰しました。【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー -
早く仕込みたいと思い...
早く仕込みたいと思いつつなかなか小さい子供がいると時間が取れず、緊急事態宣言の夫が休みが多いタイミングで仕込みました☺︎！ 祖母に借りた昔ながらのザル付き大鍋とすり鉢を使いました。 5時間近く煮ましたが、すり潰すのに苦労して気付けば23時過ぎだったので(笑)フードプロセッサーとミキサーも駆使して潰しました。 漬物などは普段食べないので、後々使いやすそうな蓋付き琺瑯保存容器を購入して完了...【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー -
今日は味噌作り二日目...
今日は味噌作り二日目！ 昨晩水に寝かしつけた大豆を今朝からコトコト煮込みました！ 息子はお豆さんねんねした？と朝から味噌作りを楽しみにしてくれてました！ 4時間煮込んで麹と塩を混ぜて最後まで完成！ きちんと混ざるようお団子にして混ぜ合わせてを何度か繰り返して息子も楽しそう♪ 作り終わったら疲れてすぐに寝てしまいました笑 早くたべたいね♪【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー -
年末に届いた味噌セッ...
年末に届いた味噌セット！ つわりが酷くなかなか作ることができず今日やっと仕込むことが出来ました！コープさん遅れてしまいすみません。 息子も大豆がお味噌になるまでを見届けたいとのことで一緒に作ることに！ 上手くできるかな〜♪？ 明日までゆっくり大豆にお休みしてもらいます！【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー -
一晩水に浸けた大豆が...
一晩水に浸けた大豆がこんなに増えるとは思わず、予定していた容器では混ぜられませんでした(^◇^;) 慌ててつけ置き洗い用に使っているバケツをきれいに洗い使うことになってしまいました(笑)【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー -
疲れた〜(><)
疲れた〜(>【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー -
仕込み完了‼️空気が...
仕込み完了‼️空気が入らないようにぎゅっと詰め込みました。麹と大豆の香りがします‼️熟成がたのしみです【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー -
味噌づくりは今回で二...
味噌づくりは今回で二回目。小学生の娘達と「粒々のないお味噌にしよう」と必死で大豆を潰しました！うまく発酵しますように！【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー
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