仕込んでから３ヶ月経過 のタグを含む検索結果
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ちょっと粒が大きいま...
ちょっと粒が大きいまま残ってるけどいい感じ！ 初めての手作り味噌は思ってたより塩辛いけど、 お味噌の香りがとてもよくて達成感！早くお味噌汁を作りたいです！【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー -
左上の空気が入った場...
左上の空気が入った場所に白いものが(汗) あわてて調べたら旨味成分の一種でほっ(^^) 初めてのお味噌作りは日々勉強。一喜一憂しながら楽しんでます。優しいお味噌の香りがたまりません(*´∇｀*)【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー -
のぞいてみました。味...
のぞいてみました。味噌の香り。 薄い豆色に 茶色になってくるのか？点々と茶部分が そっと覗いてラップつけて重石のせました。 経過よいのか初めてでわかりません。【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー -
仕込んでから３ヶ月経...
仕込んでから３ヶ月経ちましたので蓋を開けてみました。教科書に載ってそうな写真が撮れたのでお見苦しいですがそのまま載せてしまいます。 ・青いやつ→明らかにカビ。取り除く。 ・白いやつ→酵母で無害だけど、これも取り除く。 蓋を開けた時、すでにお味噌の香りがしました！あと約3ヶ月くらいで出来上がるかな？楽しみ♪【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー
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