2023/10/18
大豆バック 1袋
マッシュルームパック 1袋
濃厚トマトジュース 200CC
水 100CC
タマネギ 1/2個
セロリ 約5㎝
ブイヨン 小さじ1
塩、胡椒、バター 、パセリ少々
少しのバターでタマネギ、セロリなど荒みじんにした野菜を塩、胡椒して炒めます。
炒まったら水と大豆、マッシュルームを加えて少し煮込みます。
数分煮込んだらトマトジュースを加えて軽く煮込みます。
最後にパセリをふって出来上がりです。
簡単でお腹もふくれて美味しいです。
何もない時もドライパックとトマトジュースがあればできるので便利です。
ボリュームを出したいときはパスタを短く折って入れます。
お好みでタバスコをふったり、チーズを加えたりしても美味しいです‼️