6月12日、ついに味噌をOPEN！上の方に2点黒い点が･･･カビかなと思って大きめに取り除きました。ステンレスの容器で作っていたので、ボウルに穴が･･･その周りのお味噌が変色していたので、取り除きました。そのほかは何とか食べられる感じに仕上がっていると思います！まさか私が味噌を作る日が来るとは！味噌料理の出番が増えそうです。