あなたの育てているトマトを見せてね!
あなたの育てているトマトを見せてね!
トマトを植えたり、花が咲いたり、実がついたり・・・そして収穫して食べたり!
みなさんの楽しい瞬間を、ぜひ写真に撮って投稿してください!
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不作だった今年。ソースやマリネなど、作り置きの材料にするまでには至らず、最後のほうは味も薄くなって来たので、火を通して食べることが多かったです。炒め物やアクアパッツァ的なものなど。 集計表^^;と最後のひとつぶと共に記念撮影をして、今年のミニトマト栽培を終了します。 8株から合計400個ほどの収穫でした。(鳥や虫に食べられちゃった役50個を含む) やはり、なんと言っても暑すぎました( Ĭ ^ Ĭ )
一度に食べきれないほどたくさんのミニトマトが採れたのでストックにトマトソースとドライトマトを作ったよ٩(*´︶`*)۶
ラタトゥイユを作りました。 夏野菜を色々入れてCOOPカゴメの基本のトマトソースを使って、家のミニトマトを飾りました。
暑さが続き皮が固くなったので、ハヤシライスに入れました。 いつものルーを使いましたが、自然な酸味と甘味が美味しかったです。
アイコ(赤、黄)と黄金のトマト。シンプルサラダで食べ比べ。黄金がいちばん甘いかも。 ドレッシングを考えるのも楽しいですね。お気に入りは、有機えごま油の上から、メイプルシロップをほんの少し。香りが食欲をそそります。co-opのボトルは注ぎ口から液ダレせず、とても優秀ですね。
ミニトマトがたくさん来たので、トマトの食べ比べ 左下:我が家のプランター菜園のミニ姫 右下:生協のミニトマト 上:実家の家庭菜園のアイコ 子ども達は大盛り上がり。どれも美味しいとたくさんいただきました。
定番すぎますが シンプルにカプレーゼでいただきました。 オイルなしで、そのままでも充分美味しかったです♡
マグロと和えてみた…夫が(-_-)。 オリーブオイルと醤油、黒胡麻、海苔、それだけで美味しい。(盛り付けはまだ勉強中らしいです)
豚肉とミニトマトの中華炒め。 赤と黄、2色のアイコを使い、味の違いを探って楽しみました。採れ始めのまだ少し皮が硬い時期をサラダで味わったあと、まず最初に作る我が家の定番料理です。料理初心者の夫(家庭菜園がきっかけで料理に目覚める)の作です(≧∀≦)。
折れた茎から育ったトマト、食べました。 coopで買った「めかぶ」をかけただけですが、甘酸っぱくて美味しかったです。
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