ソロde味噌作り④

樽へ空気を出すように投げつけます。
もちろんこの時も「おいしくな〜れ！」
これが美味しくなるコツ
間違っても、こんちくしょーなどと思ってはいけません（笑）
いよいよ樽で寝かせます。
寒冷地なので部屋に入れておきます。
うまく発酵してくれるかな？
楽しみですね！