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【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー
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なよまま(退会者)
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2021/01/11
初めてのお味噌作り②
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初めての味噌作り
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ぷるーん
H30 11/15登録しました。 co-op組合員歴は 20年以上。毎週注文は欠かせません。 宜しくお願いします。
yuusei(退会者)
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なよまま(退会者)
2021/01/11
潰すのに思った以上に力と時間がかかりましたが、何とかお団子の状態になり、5ℓの容器に詰めました。
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ムウタロウ
2021/01/12
家族がいる場合は温かい中に少量づつ潰していくことが出来るのですが、それにしても根気が要りますよね。大きなすり鉢で4~5粒づつ潰して作った時も事を思い出します。
なよままさん、あとは夏まで寝かせるだけですね。コープレシピでは天地替えはするのかな。(天地替えをする意味はあるのかわからないのですが。質問コーナーで聞いてみようか)
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