2022/03/20
子供たちとやっと仕込みました！&投稿が遅れました(^_^;)
大豆を水に漬けておき、茹でながら灰汁を取り、潰すのにも苦戦しました…
もしかしたら、最後に茹で汁を入れる量が少なかったかも知れません。出来上がりをみて次回に生かしたいと思います。
けれど、子供たちも仕上がりが楽しみのようで、私も嬉しい体験でした！
大豆を水に漬けておき、茹でながら灰汁を取り、潰すのにも苦戦しました…
もしかしたら、最後に茹で汁を入れる量が少なかったかも知れません。出来上がりをみて次回に生かしたいと思います。
けれど、子供たちも仕上がりが楽しみのようで、私も嬉しい体験でした！
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