2024/04/16
17:19
まめのはは
> jet さん
ほかにもやっている人がいると知ってうれしいです。残念ながらトシなので台所道具を増やしたくなく、これからもすり鉢でがんばるつもりです。でも、皮を取らなくていいのは魅力的ですね。
2024/04/09
13:04
まめのはは
カップ麺を食べるのは数年ぶり。油っぽくなくあっさり味で、意外に添加物が少ない！昔言われたほど不健康ではないみたい。（すみませんカップ麺のイメージが昭和で止まっています。）
苦手な青ネギが多量す...
2024/03/15
14:09
まめのはは
節分で残った福豆の始末に毎年困っていました。ネットのレシピはどれもピンと来なくて・・・。ついに思い立ったのが、きな粉。
豆が小さくすべるため硬い皮を取り除くのが大変で、始めてすぐ少し後悔しつつ...
2024/02/29
17:19
まめのはは
パウチ上部の穴に菜箸をかけて熱湯から引き上げることができるのが便利。切り口が力も要らず横一文字にきれいに切れました。トマトの酸味もなく赤ワインのコクが深く肉が大きめ・不揃いで手作り感があります。...
2023/11/12
20:24
まめのはは
ホタテ、玉ねぎ、ジャガイモを増量し、仕上げに茹でブロッコリーも加えて３人家族でたっぷりいただきました。
牛乳風味が強かったので白コショウを少々。ホタテの風味豊かでごちそう感があります。
残っ...
2023/10/12
20:29
まめのはは
スーパーで九州産の切干大根を買って、今日はベビーホタテと一緒に煮てみました。
煮上がってパッケージをふと見たら、商品名が「せんぎり大根」。でも見た目も味も正真正銘の切干大根です。
調べたら関...
2023/09/15
11:38
まめのはは
食品庫から乾燥春雨が出てきました。かなり前に勤め先の行事で余ったのを買い取った、古い物です。
使い途を考え込んでいるのを見た家族が「チャプチェはどう？」と言うのでネットを調べたら、レシピがある...
2023/09/05
8:40
まめのはは
ずっと醤油は１リットルを買ってきたので、小さいビンは新鮮です。
家族が減って醤油の使用量が前ほどではないので、冷蔵庫にも入るしこれもよさそうです。ただし値段は衝撃的。
卓上用にもっと小さいサ...
2023/06/21
21:30
まめのはは
栄養バランスがとても良さそうな上ツナ缶でボリュームもあり、ステキなお惣菜になりそうです。早速試してみます。ありがとうございました。
2023/04/24
10:02
まめのはは
はりはり漬け、歯ざわりに由来する名前と聞きました。
ぜひ漬け方を教えてください。味ぽんを漬け汁にするのでしょうか？
2023/04/03
21:17
まめのはは
早速サラダでいただきました。
柔らかくほぐれてキレイに盛り付けできます。赤すぎずナチュラルで、カニ肉よりボリュームがあるでカニ玉に使うのも良さそう。
今ではカニを超えた？食材なので、カニを連...
2023/03/23
9:36
まめのはは
サラダ作ってみました！ごまドレがなかったのでごま油とマヨで。太めの切干を使ったら思いがけずパリパリとした歯ごたえで、家族にも好評でした。
ところで、子どもの頃切干って日向臭くてとても食べられな...
2023/03/16
20:00
まめのはは
提案ありがとうございます。夏に野菜の浅漬けをよく作るのでその時に使ってみようと思います。昆布だしのうまみの漬物、楽しみです。
2023/03/12
21:17
まめのはは
塩昆布、あまりなじみがなくてお土産でいただいた時も持て余してしまいます。残念ながらぬか床を持っていないのでその他の使い道があったらぜひ教えてください。
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