2021/06/26
14:26
abiち
「【2020年度 手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー」に投稿しました。
180日目くらいです。二回にわけて仕込み、こちらは昆布入りのものです。もう一つは表面やにカビができました。で、袋にいれて仕込むと消毒もいらないし簡単？と思って試しましたが、カビができたときに消毒... 
2021/01/11
15:09
abiち
大豆についてですが、ゆっくりことこと時間をかけて炊いたお豆と圧力鍋で一気に炊いたお豆では完成後の味に違いがでるのでしょうか？まとまった時間がとれる日が少ないのと1kgも一気に炊けるお鍋がないので...
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