ミニサイズでちょっと食べたい時に丁度よく、お子さんのおやつや朝食、お昼の一品にもできる「CO・OP6種国産野菜のふんわりミニお好み焼」。
そんな商品について、子育て中の組合員さんと商品担当者さんに聞いてみました!
こんにちは、デリシェstaffです。
「CO・OP6種国産野菜のふんわりミニお好み焼」、娘さんが気に入ってくださったと聞きました。
はい。夕飯を作る気力がないときに3歳の娘に出してみたら、「おいしいね!これ、おかわりある!?」と勢いよく食べてくれました。
お好み焼きは、主食にもおやつにもなるので便利ですよね。
そうなんです。レンジで温めてすぐ出せるので手軽だし、結構お野菜もしっかり入っているので重宝しています。
野菜が入っているというのは大きなポイントですよね。
実は、ほとんどの野菜を嫌がるので苦労していましたが、このお好み焼きは、たっぷり野菜がはいっているのに「おいしい!おいしい!」とペロリと食べてくれたのでよかったです。
商品担当者さん、このお好み焼に入っている野菜について教えてください。
はい。野菜は、すべて国産のものを使用しています。キャベツをメインに、甘みのあるとうもろこしとたまねぎを多めに、そして色味にもなる、ほうれんそう、にんじん、ねぎの6種類の野菜を配合しています。
野菜が6種類も入っているのは嬉しいですね。
お子さん用ということで工夫されたことはありますか?
レギュラー品のお好み焼ですと、野菜は千切り、または10ミリ程度の大きさにカットすることが多いのですが、このミニお好み焼では2〜3ミリ程度に細かくカットしています。全体の半分以上野菜を配合しても、主張しすぎることなく、野菜嫌いのお子さんでもおいしく食べられるようにしました。
野菜がたくさん入っているのに、生地は軽くてふんわりとしていておいしいですね。
ふんわり食感の秘密は、「揚げ玉(天かす)」にあります。 お好み焼の生地に天かすを入れることで、ふわふわの食感になり、コクも出ます。さらにこの揚げ玉は、まんまるの形をしていますので、これでより一層ふんわりとした食感になるんです。
まんまるの揚げ玉を使うとふんわりとした食感になるんですか?
そうなんです。揚げ玉をきれいな丸い形にすることで、お好み焼の生地を混ぜ合わせる際、均一に混ざることはもちろん、生地の中に空気が含まれ、ベタッと重くならずにふんわりと軽い食感に焼き上がるんです。
味付けもやさしくていいですね。
ありがとうございます。 かつおだしをベースに、徳島県の地鶏「阿波尾鶏」のエキスなどでうまみを加え、そのままでも、ソースをつけてもおいしい味付けにしています。
チーズをトッピングしたり、アレンジしてもおいしいです!1枚のサイズが小さいのもいいですね。
大きさは、1枚約40g、直径約7.5cmのミニサイズです。お子さんの食べる量に合わせて、1枚、2枚と調整しやすい大きさにしています。
これからも冷凍庫にストックしておきます! きらきらキッズのパッケージはデザインも可愛いし、何より、このピンク色が冷凍庫の中で見つけやすくて、忙しいとき見つけやすくて助かります!
ありがとうございます。これからもぜひ使ってくださいね。
※こちらのブログは、商品に寄せられた組合員さんの声と、商品担当者やメーカーへの取材を基に作成しています。