国産若鶏のむね肉を使ったチキンナゲット。幼児食期のつかみ食べやフォークを使いはじめの子どもにも食べやすいスティックタイプです。
「CO・OP国産若鶏のスティックナゲット」を利用している子育て中の組合員さんの声を、商品担当者さんのお話と一緒にお届けします。
こんにちは、デリシェstaffです。
この商品のためにコープデリに加入してくださったと聞きました！
そうなんです。これを頼みたくてコープデリに加入しました。子どもはナゲットが大好きなんですが、市販品は原材料や味の濃さが気になっていて。
子どもに食べさせるものの原材料、気になりますよね。商品担当者さん、この商品の原材料や味付けについて教えてください。
はい。このナゲットのお肉は、「産直げん気鶏」のむね肉を使用しています。徹底した鶏舎や飼料の管理のもと、抗生物質や合成抗菌剤を添加しない飼料で、健康で元気に育てられた鶏のお肉です。
それは安心感がありますね。味付けについてはいかがですか？
香辛料は控えめにして、しょうゆやコンソメパウダーなどで小さなお子さんでも食べやすいうす味にしています。
うす味ですが、そのまま食べておいしいので、ちょうどいい感じです。レンチンしても、べちゃっとならずに程よくさっくり感も残っているのもいいですね。
組合員さんのモニター試食会のときに、「衣がもう少しサクッとしているといい」という声をいただいて、衣を薄めにしてカラッとした食感に仕上げました。
うちの子は、あまりに好き過ぎて両手に持って一気食べ！です。疲れて作る気力がないとき、子どもの元気がなさそうな時、本当に助かっています。切らさずストックしています。
両手に持っておいしそうに食べてくれている様子が伝わります。
最初は、よくあるナゲットのように小判形にする予定でしたが、「子どもの小さな手だと、小判型よりもスティック型の方が食べやすいと思う」という声があって、お子さんが食べやすいサイズを検討し、通常の約半分の幅のスティック状にしたんですよ。
形も持ちやすいし、お肉もやわらかくてジューシーなので、子どもも食べやすいんだと思います。
鶏肉は、かたいすじなどが口に残らないよう、細かくひいて、細長い形に成形しているので、口あたりもなめらかだと思います。
大人が食べてもとてもおいしいです。お弁当にも入れやすいし、忙しい朝ご飯にも便利で、パンにサンドしたり、小さくカットしてサラダの具にしたりしています。
いろいろ使ってくださってありがとうございます！
※こちらのブログは、商品に寄せられた組合員さんの声と、商品担当者やメーカーへの取材を基に作成しています。
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