2021年の世界にひとつだけの手作りみそ企画がスタートしました!「みそづくり3点セット」を使っておみそを作って、その様子を投稿してくださる手作りみそアンバサダー」を募集します。今年は手作りみそに挑戦してみたい!という方は、是非応募してくださいね!
皆さんからいただいた みそソムリエさんへの質問と回答を加えた「2021年版 みそ作りQ&A」ができました!今年初めてみそづくりに挑戦する!方にも、再挑戦する方にも必見です!
手作りみそを楽しむすべての方のための【2021年度 手作りみそ】 みんなの投稿ギャラリーがオープンしました!!みなさんで一緒に「みそづくりの様子」をシェアして、楽しく語り合いましょう!
みそを使った料理の「定番」といえば、お味噌汁ですが、みそは漬けたり、和えたりいろんな使い方がありますよね?
みそ作りまだ間に合います!世界にひとつだけの手作りみそ作り 一緒にはじめてみませんか?みそソムリエさんから皆さんへののメッセージもご紹介
みなさんの今年の「手作りみそ」はどんな様子ですか? おみそを覗いてみた方も、味見をされた方も、もう少しかな…という方もいらっしゃると思います。
みなさんの「手作りみそ」、そろそろ完成した頃でしょうか? 味見をして、どんな味だったか教えてくださいね♪ みそソムリエさんからアドバイスをいただきました。
「世界にひとつだけの手作りみそ2021」のコーナーに、 たくさんのお写真やコメントをいただきありがとうございました。