ゼラチンのように使いますが、こちらは常温で固まります。98℃くらいで溶けます。
味付けしてないので、白出しをジュレのようにして豆腐にかけると、まるで料亭のような感じに（笑）私はペットボトルのコーヒーをアガーで固めて、運動会やピクニックでクラッシュゼリーのようにして食べました。とっても便利です！
2020/06/04
コメント
25件のコメントがあります。
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ゼラチンを使ってミルクプリンをよく作るんですが、
作ってるそばから、子供たちは「すぐ食べた～い！」と大騒ぎ(笑)
このゼリーの素なら、冷蔵庫で冷やし固める時間を省略できて、
すぐに食べれるのが良いですね。
今度見つけたら購入したいと思います。 -
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