チバのオバサン
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最近のアクティビティ
2021/10/20
13:47
チバのオバサン
常に冷蔵庫の野菜室に2㎏袋を備蓄しています。(ローリングストックと言うのでしょうか)普段は5㎏入りを買うのですが、備蓄があると安心ですので。
2021/10/11
12:56
チバのオバサン
思っていたよりフワフワで、油抜きしなくてよいのも便利で気に入りました。 パッケージ(袋)に書いてあった「みそ炒め」を作ってみましたが、冷凍庫から出してすぐフライパンにガサガサと放りこめたので、...
2021/09/15
19:08
チバのオバサン
ゴーヤの佃煮風煮です。苦味が食欲をそそります。  半分に割って、わたと種を取って薄切りにして煮ます。強火で煮汁が無くなるまで煮詰めるとつやがでます。最後に胡麻を振ります。たくさん作って冷凍して...
18:50
チバのオバサン
声をきかせてデリシェstaffさんの投稿「おでんの相棒教えて!」にコメントしました。
大根、竹輪、コンニャクが入れば我が家のおでんなのですが、半切り油揚げに餅を入れ、口を楊枝で止めて「餅巾着」にしたのもよく入れます。これが入ると御飯代わりになるので便利です。  実家ではサメの軟...
18:29
チバのオバサン
「ひとくちこうや豆腐」です。  だし(煮汁)が付いているし、お湯でもどさなくてもよいので簡単に夕飯の一品が出来ます。鶏肉やシメジと炊き合わせるとメインの料理にもなります。値段も手頃なので重宝し...
2021/09/06
13:28
チバのオバサン
「岩手産 糸くきわかめ」を始めて買ってみました。癖がなく優しい味でとても気に入りました。水にもどす時間が短くてすむのも便利です。               30分位水に浸して置いたら3倍ぐら...
2021/08/18
13:31
チバのオバサン
投票」に投票しました。
2021/05/19
14:48
チバのオバサン
投票」に投票しました。
2021/04/28
11:16
チバのオバサン
冷奴と麻婆豆腐にして食べました。冷奴は甘味があって大豆の味が感じられて美味しかったです。歯ごたえも思いのほかしっかりしていたので、残り2個は麻婆豆腐にしてみました。キッチンペーパーに10分位包ん...
2021/04/21
14:22
チバのオバサン
バナナをつぶして(フォークの背でざっとつぶします)混ぜて、ホットケーキとして焼きます。あまり膨らみませんがシロップをかけなくてもおいしいです。沢山焼いて冷凍しておくと、小腹が空いたときにも便利です。
14:08
チバのオバサン
新じゃがと絹さやの味噌汁が好きです。絹さやは少し多めに入れます。春のほんの短い時期しか食べられないわが家のご馳走味噌汁です。
2021/03/11
21:34
チバのオバサン
大根の皮(少し厚めにむいたもの)をポン酢につけておくと、パリパリして美味しく食べられます。食べる時、薄めの拍子木に切りますが、実(大根)よりも皮の方が美味しいと思います。
2021/03/08
16:55
チバのオバサン
今年も息子が幼稚園の時に作った「お雛様」を飾りました。画用紙に印刷されたお雛様を切り抜いてクレヨンで色をぬってあります。それを割りばしで支えて、赤い色紙(毛氈)を敷いた石鹼の箱の上に立っています...
2021/02/26
22:02
チバのオバサン
天つゆや天丼のたれが残ってしまった時は、切り干し大根(水にもどしたもの)を煮ています。干し椎茸、人参、ちくわやさつま揚げ等の練物を一緒に煮るのが我が家の定番です。特に「たれ」は味が濃い目なので干...
2021/02/18
14:25
チバのオバサン
私のお気に入り♪mogomogoさんの投稿「co-op ピーナツみそ」にコメントしました。
ご飯のお供に買うのですが、ついおやつ感覚で「お茶請け」でたべてしまいます。甘みもからみ(しょっぱさ)も、私にはぴったりです。
2021/02/05
21:16
チバのオバサン
声をきかせてデリシェstaffさんの投稿「2021年の節分についてきかせて!」にコメントしました。
夫が必ず豆まきをします。夫の実家では、子供の頃から父親(もう亡くなりましたが)が豆まきをする習慣があったようで、毎年必ずしています。豆も毎年本人が買って来ます。今年はコロナの影響で小さい声で「福...
11:25
チバのオバサン
湯煎して夕飯でいただきました。手間のかかる料理が湯煎だけで簡単に食べられるのはありがたいです。ただ、さばの臭みが少し気になったので、生姜か何かで、もう少し下味がついていたら、もっと食べやすかった...
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