イコ
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最近のアクティビティ
2024/02/21
13:58
イコ
アサリ鍋。 アサリの出汁だけで十分ですので、ベースの調味料は必要ありません。 好きな具を足して、お好みのタレでお召し上がりいただけます。
13:53
イコ
最近、ミールキットを利用している人の調査結果を見てしまいました。 MMDラボ23年4月調査によれば、利用中9.9%(過去利用8.7%)。 余りの低さに驚いて他の調査も探しましたら、 「食の...
2024/01/16
18:09
イコ
一昨年からCoopのオリジナルおせちのお世話になっています。 それ以前は手作りしていましが、「無理しないで……」と家人に言われて、Coopを頼ることにしました。いまも「煮しめ」と、もう1~2品...
2024/01/09
10:53
イコ
声をきかせてデリシェstaffさんの投稿「余った煮汁をどうしていますか?」にコメントしました。
いつも、煮汁がでないように煮てしまいます。 煮た後で一度さまし、味を含ませておきます。食べる前に再び温めて、器に盛り付けてみると……ほとんど煮汁は残りません。 本当は、煮汁が残るくらいのほう...
10:02
イコ
声をきかせてデリシェstaffさんの投稿「秋の味覚 今年は何を食べましたか?」にコメントしました。
> ふみぱんらん さん 椎茸! 子供のころ家で栽培していたので、その味を思い出しました。一番おいしいのは、塩を振って焼くだけ。 ひとくち噛めば、口の中いっぱいにじゅわ~と汁が広がって、...
9:50
イコ
声をきかせてデリシェstaffさんの投稿「秋の味覚 今年は何を食べましたか?」にコメントしました。
柿。わが家の柿、昨年が不作だった分、今年は豊作に! そのまま食べるだけなじゃなく、サラダ、白和え、なます……いろいろ食卓にも並べましたが、やっぱり飽きます……。干し柿とかジャムとか……、保存食...
2023/11/07
11:21
イコ
「いなりもち」つくりたいと思いました‼
11:15
イコ
豚肉と玉ねぎの青じそ胡麻ポン炒め 豚肉のビタミンB1と玉ねぎのアリシンが、疲労回復に効果ありの一品として、友人に教えてもらいました。 豚薄切り肉は酒・塩・片栗粉で下味をつけておき、スライスし...
2023/10/16
16:21
イコ
食卓にカボチャを飾って、ハロウィン、おばけの出てくる絵本を読みます。 今年はcoopで「坊ちゃん」というミニカボチャを買いました。 レンジで加熱して、中身をくり抜き、外側はランタン風に、中身...
2023/10/10
10:49
イコ
> メロンパン42 さん 大根葉は、大根を少し残して切り離し、水につけておくと、やわらかい葉がどんどん伸びてきて、これも美味しいですよ。人参も同じようにして、人参葉をつくっています。ちょ...
10:36
イコ
ふだんは「充填豆腐」を使っていないので、どうかな~と思ったら、家人に「美味しいね!」って言われました。味が濃くて、本当に美味しかったです。充填豆腐は賞味期限も長いので、ふだんの豆腐と使い分けたい...
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