えったん☆
メンバー歴 3年3ヶ月
  • 自己紹介: 1980年代後半生まれ
    30代女性(既婚・子なし)
    フルタイム金融系OL兼主婦
    大学は栄養学部出身(管理栄養士)
    フード系のメーカーに就職希望も叶わず…
    まぐれで受かった新卒で客室乗務員として勤務
    赤色日系航空会社✈︎飛職5.5years✈︎
    調理、栄養、フード・ドリンク関連の資格所持
    明るい食いしん坊で陽気な呑み助です
    ワインエキスパートなり(^_^)☆
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最近のアクティビティ
2021/10/04
14:38
えったん☆
ネギ、卵、チャーシューがテッパンですが、私はニラ玉をのせるのが大好きです。今日の在宅勤務中のランチにも作っていただきました(笑)ニラを適当に切ってフライパンに胡麻油で炒めて、鶏がらスープを入れた...
14:33
えったん☆
時々注文しています。ポテトサラダやハムエッグで大活躍。無塩せきで安心、あとは夫婦ふたりなのでこの食べ切りパックが良いです。 週末にお気に入りのお店のパンドミでハムチーズトーストを作りました。マ...
2021/09/26
16:18
えったん☆
私のお気に入り♪桃子っちさんの投稿「北海道ほたてご飯の素(3合炊き)」にコメントしました。
我が家でもこちらをリピートしています^_^ 同じく人参、椎茸、生姜、油揚げを足して、帆立の貝柱の缶を汁ごと入れて白だし少々とお酒を足しました。水分減らすとベチャベチャにならず美味しくいただけま...
2021/09/25
10:40
えったん☆
冷凍のまぐろ(中落ち、切り落とし)です。 お刺身がどうしても食べたい時に、大葉とワサビさえあればOK! 我が家はワサビが大好きで近所の八百屋さんで生ワサビが買えるのでなるべく切らさないように...
16:50
えったん☆
薬膳火鍋です。これからの時期は特に食べたくなります。専門店でいただいたことはありますが、あの仕切りのあるお鍋で味変しながら堪能出来たら最高です(^_^)
2021/08/17
6:54
えったん☆
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2021/07/25
16:01
えったん☆
投票」に投票しました。
12:05
えったん☆
気に入ってリピートしています。 自家製チャーシュー、茹で卵、近所の中華屋さんで買ったメンマ、長いネギをトッピングしました。後から白胡椒を。 私は硬めが好きなので約30秒短く茹でても丁度良かっ...
2021/05/17
17:39
えったん☆
こんにちは。 初めてコメントさせていただきます。 私もこのさしみこんにゃく大好きです。ゆずの酢味噌が爽やかで、タレもたっぷり(^^)ヘルシーで嬉しい限りです。 夫がさしみこんにゃくを嫌がる...
2021/05/08
10:34
えったん☆
コメントありがとうございます。ほろ苦さと爽快感がセットですよね!^_^
2021/05/07
8:04
えったん☆
私のお気に入り♪chimakiさんの投稿「大葉にんにく醤油炙りかつお(冷凍)」にコメントしました。
ノーマルタイプも含めてよく購入しています。 今の時期なら新玉ねぎ(紫玉ねぎも彩りに良し)、大葉、かいわれ大根やスプラウトをたっぷり、おろし生姜とニンニクスライスも。(食べたーい!!)薬味でいた...
7:51
えったん☆
近所に市場があるので、スパイス屋さんに行って買いに行きます。今はなかなか外出しにくいのですが、スパイスは賞味期限も長いので基本まとめ買いです。 素人なのでお店の人に聞いたりして、色んなスパイス...
2021/04/18
16:08
えったん☆
知人から筍をいただいたので、若竹煮を作りました。刺身わかめにも優しいお出汁が染み込んで、絶品。白だしと薄口醤油、みりん、最後に鰹節をかけました。筍のアク抜きからやったのは初めてで大変でしたが、頑...
2021/04/16
16:47
えったん☆
私も具沢山が大好きです! 根菜類たっぷりの豚汁(お味噌入れるタイミングでおろし生姜を溶いて最後に胡麻油を垂らします☆)や、酒呑みなのでしじみ(コープの冷凍)とわかめ、ネギの赤だしも。油揚げも欠...
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