ニラを５cm位に切り、そうめんの茹で上がる少し前に入れて一緒に茹でる。おつゆには千切りのミョウガ、大葉、種を取り包丁でたたいた梅干し、ごま油を程よく滴して食べます。凄く美味しいですよ。

主人とお昼に頂きました。ニラも一緒に茹でて、ミョウガ、梅干しを薬味にして食べました。ごま油も忘れずに。とても美味しい太さでした。ツルツルでモチモチ！やみつきになりますね、これ。これから注文します。

画像が貼れない(泣)ので投稿できません。スマホじゃだめなのね。