コープ・デリシェ

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2021/09/12

18:01

YUMIZO

「【2020年度手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー」に投稿しました。

お味噌完成！まずは基本な組み合わせですが、わかめ、豆腐、大根でお味噌汁にしました。いい香りと市販のお味噌にはない旨味・甘みがあってとってもおいしいです。また、容器の上にたまっていた「...

2021/03/28

22:24

YUMIZO

「【2020年度手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー」に投稿しました。

仕込みから3か月、覗いてみました。（10年ぐらい味噌づくりしていますが、途中、こんなに早い時期に開けてみたのは初めて！）　何となく味噌っぽくなっていますがまだ麹が固そうにも見えます。もう一枚...

2020/12/15

0:54

YUMIZO

「【2020年度手作りみそアンバサダー】投稿ギャラリー」に投稿しました。

お味噌の仕込みをしました。私は毎年、減塩のために1.5倍麹のレシピを考案して仕込んでいますが、今年はアンバサダーということで、届いた材料の配合のままの普通のお味噌も作ることに。でも「私らしさ...

2020/09/02

14:45

YUMIZO

「サンプルラボ」デリシェstaffさんの投稿「【投稿受付中】CO・OP便利なパラパラ　北海道産白身魚のほぐし身５０ｇ」にコメントしました。

スープの具として入れてみました。ほどよいダシになり、うまみが増しました。とてもおいしかったです。離乳食としてだけでなく、大人でもちょこっとお魚を手軽に取り入れられてよいと思いました。高齢者に...

2020/03/30

0:36

YUMIZO

「私のミールキット生活」に投稿しました。

●質問１.野菜がいろいろ入っていておいしいと言ってくれました ●質問２.サラダ、自家製酵母（いちご酵母）のカンパーニュ（自分で作ったもの）　　　 ●質問３.さっと１品がすぐにできて便利なので...

2019/10/02

21:14

YUMIZO

「サンプルラボ」デリシェstaffさんの投稿「【投稿受付中】CO・OPカカオ好きのための　ファミリーチョコレート（カカオ７０％）１２８ｇ（...」にコメントしました。

カカオのパーセントが高いタイプを食べ慣れている方には物足りないのかもしれませんが、私自身は「ビターすぎる本格高カカオチョコは、しびれる感じの苦味が強すぎて、いまいち楽しめない」と感じていたので、...

2019/07/21

14:21

YUMIZO

「サンプルラボ」デリシェstaffさんの投稿「【投稿受付中】CO・OP国産具材の五目寿司の素　２合用（１７５ｇ）」にコメントしました。

普段、他社のレトルトパウチ入りの五目寿司の素を使っていましたが、この「CO・OP国産具材の五目寿司の素　２合用（１７５ｇ）」は具が大きくしっかりしていて、食べ応えがあっていいなと思いました。 ...

2019/07/10

23:53

YUMIZO

「サンプルラボ」デリシェstaffさんの投稿「【投稿受付中】国産具材で作ったかつお節が決め手のだし炊き込みご飯の素　２合用（２～３人前）」にコメントしました。

他の方も書かれていますが、具がちょっと少ない感じですね。自分で何か追加すればよかったです。味の方は、後入れの鰹節の香りがしっかりと広がって、高級和食のよう。ごちそう感のあるお味でした。

2019/03/16

1:38

YUMIZO

「サンプルラボ」デリシェstaffさんの投稿「【投稿受付中】CO・OP 国産具材のきんぴら風ごぼう飯の素　３合用２３０ｇ」にコメントしました。

圧力鍋で、Coopの無洗米を使用して炊きました。ツヤツヤもちもちに炊き上がり、ご飯にしっかり味が染みて、とてもおいしかったです。具は他の物を足したりせず、シンプルにそのままで炊きまし...

2018/11/23

14:26

YUMIZO

「サンプルラボ」デリシェstaffさんの投稿「【投稿受付中】ＲＥＧＡＬＯバジルトマト３２０ｇ」にコメントしました。

水漬けパスタ×シーフードにしてみました。・ＲＥＧＡＬＯバジルトマト・冷凍シーフードミックス・ほうれん草（さっとゆでて細かく切ったもの）・ベーコン細切り・2時間前から水に...

2018/10/22

15:08

YUMIZO

「サンプルラボ」デリシェstaffさんの投稿「【投稿受付中】CO・OPふかひれスープ（５倍濃縮）４人前」にコメントしました。

卵の他に、カサ増しに、白菜を足してみました。最初に、白菜を少量のゴマ油でさっと炒めてシナっとしたところに、スープと水を投入、仕上げに卵で。おいしく頂きました！

2018/09/13

16:13

YUMIZO

「サンプルラボ」デリシェstaffさんの投稿「【投稿受付中】CO・OPイタリア産あらごしトマト　３００ｇ」にコメントしました。

手作りパンの「水分」として使って捏ねました。コープのBookShopでも販売している吉永麻衣子さんのレシピ本に掲載されている「ドデカトマトパン」です。鮮やかな赤、コクのあるうまみ・酸味が...

2018/08/23

8:49

YUMIZO

「サンプルラボ」デリシェstaffさんの投稿「【投稿受付中】松山あげきざみ４５ｇ」にコメントしました。

カット済み、油抜きなしでさっと入れられるのが便利でいいですね。ふんわりとした食感と、独特の風味がおいしかったです。ほかの方も書いていらっしゃいますが、ジップ袋だと便利なのにな!と思います...

2018/07/07

21:08

YUMIZO

「サンプルラボ」デリシェstaffさんの投稿「【投稿受付中】電子レンジで！肉汁じゅわっとハンバーグ３２０ｇ（４個入）」にコメントしました。

本当に肉汁ジュワで、とっても柔らかくておいしいですね。自家製のハンバーガーバンズを作ったので、「電子レンジで！肉汁じゅわっとハンバーグ」でチーズバーガー作ってみました。ソースには生協で愛用...

2018/06/06

17:51

YUMIZO

「サンプルラボ」デリシェstaffさんの投稿「【投稿受付中】CO・OP料理用カットベーコン（バラ凍結） 200ｇ」にコメントしました。

肉系をちょい足ししたい時にさっと使えて便利＆とってもおいしいです。耐熱皿にカットベーコンと千切りキャベツを敷いて卵を落としてシュレットチーズを振りかけてトースターで数分(又は卵の黄身を数...

2018/05/03

0:45

YUMIZO

「サンプルラボ」デリシェstaffさんの投稿「【投稿受付中】CO・OPまんまるねぎとろ丼 3個入（120ｇ）」にコメントしました。

すぐ解凍出来て食べられるのが便利ですね。ご飯を、スライスきゅうりと太めの千切りレタスを混ぜた酢飯にしてサラダ風に。ちぎった海苔を広げた上に、この「ネギトロ」をオン。周りにかに風味かまぼこをあ...

2018/03/02

14:36

YUMIZO

「サンプルラボ」デリシェstaffさんの投稿「【投稿受付中】お米育ち豚小間切 190ｇ」にコメントしました。

鮮度が心配で、コープでは冷凍肉のみで、冷蔵肉を買ったことがなかったのですが、しっかりパックされていて、翌日でも色が変わらず全然劣化を感じなかったので驚きました。実際に手にしてみないとわからないで...

2017/12/16

22:56

YUMIZO

「サンプルラボ」デリシェstaffさんの投稿「【投稿受付中】CO・OP産直生乳100％で作ったプレーンヨーグルト　４００ｇ」にコメントしました。

もう一つ。最初に100mlほど取り分けておいて、これを「種菌」として、コープ牛乳1リットルと混ぜて、ヨーグルトメーカーにセットして7時間。たっぷりのヨーグルトができました。これまた、酸味控えめの...