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【世界にひとつだけの手作りみそ】みんなの投稿ギャラリー

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【世界にひとつだけの手作りみそ】みんなの投稿ギャラリー: おみそを仕込んでいる様子や、おみそができあがるまでをお写真に撮って体験談を添えて投稿してくださいね♪
みそ作りを楽しんでいる様子をシェアしましょう！
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13件の画像があります。

あおたんママちゃん

皆さんの投稿を見て一念発起で私も作ってみました。大豆を煮るところから始めたため、６時間以上かかりました。我が家には大きな鍋がなく、3つの鍋で煮込んだため、豆の硬さにばらつきが…。もう少し煮込めばよかったと後悔しましたが、何とか完成しました。半年後、どんな姿になっているのか楽しみです。

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にしきあなご

今年も仕込みました✨ 米麹が20割、甘めなお味噌❤︎ 昨年、100均で真空になる保存バッグを購入し、それで仕込んだらカビ知らずだったので、今年もカビ知らずでいきます！美味しく仕上がりますように✨

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チキン野郎

今年、初めての味噌作り。小さなマッシャーで大豆を潰しましたが、量が多くて大変でした。他の方の投稿みると、ジップロックに入れてお子さんが踏んだり、潰したりとその手があったか！と。来年は、子供に手伝って貰います。笑

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にしきあなご

仕込んで１ヶ月✨ 色味がだいぶ茶色くなってきました。相変わらず、家の中で日当たり悪めな部屋の片隅に放置したまま、何のお手入れ無し。早く香りが立たないかなぁ～☺ 楽しみ❤︎

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かめきちのママ

今年で2回目の挑戦です。今度は作っているとろを送りたいです。 1月23日に仕込みました。少したまりが出てきてます。

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りんりん～

初‼️味噌作り。大豆ドライパックで挑戦しました。大豆を潰すのが楽しくて、気持ち良かった～出来上がりの日が待ちきれず、毎朝、チェックしてます。

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今年で2度目の味噌作り！去年は主人と三男は一緒にできなかったので今年は5人みんなでやりました。初めはやってた長男，次男もいつのまにかどこかに消えしまいましたが笑　みんなで楽しくできました。去年の2倍量！潰すのが何より大変…でも美味しかったので今年も完成が楽しみです♡

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hanaちゃん☆

味噌作り3年目。今年は出来上がり7キロの予定。小4の娘も楽しくお手伝いしてくれるけど、量が増えたら大豆を潰すのが大変になったので新兵器導入です。

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まるまるよ

今年も寒仕込みできました

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始めての味噌作りです。手で頑張って潰して拳の跡が。。詰めかたが良くわからず、おにぎり状にしたもののギッチリ詰めてしまったけど、隙間を開けた方が良かったのかな…？仕上がりが心配です(>_<)

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生協の味噌作りセットが２年前に当たって作ってみて、豆を煮る以外は楽しくできたので、今年は簡単に水煮豆を購入してジップロックで2袋にわけて味噌作りしました。半年後が楽しみです。

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□♡かえ▽○

初めての手作り味噌、長男くんは大豆を潰すお手伝い!

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まるまるよ

【天地返し】1月に寒仕込みしてから初開封。良い発酵です。

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