2020/03/10
若鶏筋きりササミを使ってジャーキーを作りました。（人が食べる用）
味付けには、かき醤油と粗挽き胡椒です。ビーフジャーキーよりソフトに仕上げました。
焼き上がっての乾燥作業中です。
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