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スケオタ
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ちょこっとアレンジ
2019/11/25
有機みそ
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co-opの有機みそ「赤」「白」を使って、流行りの長生き味噌汁の小分け味噌を作ってみました。
玉ねぎすりおろしとリンゴ酢も混ぜています。
「白」は西京みそのような白味噌ではなく信州味噌のような気がしますが、どうなんでしょうか。
どちらにしても、美味しくできました^_^
コメント
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neconecco
2020/01/12
私もストックが無くなると、白の方を購入してます^ ^
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スケオタ
2020/01/20
私もリピート買いしています^_^
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りょうちゃんママ
2020/01/12
玉ねぎとりんご酢、体に良さそうですね✨
このお味噌には数年前からずっとお世話になっています。
お味噌汁はもちろん、麻婆豆腐の味付けや味噌炒めにも活躍しています。
白味噌は西京ではなさそうですね!
お味噌汁は白味噌を混ぜるとマイルドになるので、私はいつも赤:白を2:17くらいで使います。
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りょうちゃんママ
2020/01/12
2:1です
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スケオタ
2020/01/20
麻婆豆腐の味付け、美味しそうですね^_^私も試してみます!
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もぃもぃ
2019/11/28
長生き味噌汁って初めて知りました!
面白いですね!
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スケオタ
2020/01/20
お医者様が考案した味噌汁です^_^
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晴美(退会者)
2019/11/26
おいしそうですね
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スケオタ
2020/01/20
返信が遅くなり、すみません!家族からも好評でおすすめです^_^
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さくらそう
2019/11/26
「赤」の有機みそに黒砂糖、みりんを加えてオリーブオイルで煮て甘味噌を作りました。ふろふき大根や湯豆腐に使うとコクがあっておいしいです。
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スケオタ
2019/11/26
美味しそうですね!私も作ってみます^_^
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ryo.yu.ko(退会者)
男子3人子育て中のワーママです。 お家でポチッと買い物できて、玄関先まで持ってきてくれるコープにとても助けてもらってます(^^) 時短調理、手間抜き料理、大好きです。
pansy
neconecco
平成29年秋頃よりコープさんにお世話になっております。安心安全、そして何より美味しい!もうスーパーには行かなくなりました^ ^重いものを運ぶこと、買い物に時間を取られることなどから解放され、毎日のんびり。仕事と好きなことをしながら日々過ごしております。趣味は登山、たび、物作り。自然、古墳、遺跡などが好きです。最近はあまりお出掛け出来ないので、家で漫画、アニメなどを見漁る日々。コロナ太りが深刻化してきたので、そろそろどうにかしたいと思う今日この頃です。(^^;;
りょうちゃんママ
もぃもぃ
生後11ヶ月の赤ちゃんと暮らしています、アラサーの主婦です( ◜‿◝ ) 毎日、できる範囲で楽しく離乳食を用意しています♫
ネコにゃん
ネコ好きです。犬も好きです。
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