私のお気に入り♪
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co-opの有機みそ「赤」「白」を使って、流行りの長生き味噌汁の小分け味噌を作ってみました。

玉ねぎすりおろしとリンゴ酢も混ぜています。

「白」は西京みそのような白味噌ではなく信州味噌のような気がしますが、どうなんでしょうか。

どちらにしても、美味しくできました^_^
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