coopには様々な声に応えた商品があります。
商品にはわかりやすく特徴的なマークがありました。
今回購入したのは
『SMILE DISH』シリーズから
7品目を使わないお好み焼きミックス粉
こちらを使って、お好み焼き作りまた〜。
ついつい仕上げにマヨソースをかけてしまいそうですが、そこは、アレルギー商品を意識してお好みソースと、かつおぶしで
香り豊かに仕上げました。
通常小麦粉に代わる原材料は白米粉、発芽玄米粉が使われており
胃にもたれず、香ばしく焼き上がりました。
あまり焼き色がつかないので、最後にオイルをかけてカリッと仕上げたのがポイントです。
2020/10/26
